Sup Ikan Gurame. Ikan air tawar berdaging lembut dan sedikit berduri seperti ikan gurame, cocok diolah jadi sajian sup yang segar ini. Membuat sup ikan cukup mudah, hanya merebus bumbu-bumbu yang diperlukan, lalu masukan ikan ke dalamnya. Agar lebih nikmat dan bebas ribet, ikan lebih baik difillet dan diambil dagingnya saja.
Selanjutnya, ikan tersebut kemudian direbus dengan campuran rempah-rempah seperti daun bawang, kemangi, dan seledri.
Sehingga, menjadikan sajian sup gurame tersebut tak hanya lezat, tapi juga penuh nutrisi.
Untuk membuat sup gurame ini biasanya ditambahkan bahan lain yakni macam-macam sayuran, seperti kentang, kol, wortel dan bisa juga kacang.
Anda bisa miliki Sup Ikan Gurame menggunakan 15 bahan dan 4 langkah-langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Sup Ikan Gurame
- Anda membutuhkan 500 gr of Ikan Gurame Segar, bersihkan dan bagi menjadi beberapa potong. Jangan terlalu kecil supaya gak mudah hancur.
- Siapkan 4 siung of Bawang Putih, iris tipis.
- Siapkan 5 siung of Bawang Merah, iris tipis.
- Anda membutuhkan 2 ruas jari of Jahe, memarkan.
- Siapkan 1 sdm of Air Jeruk Nipis.
- Ini 1 btg of Daun Bawang, iris.
- Ini 4 lbr of Daun Jeruk.
- Anda membutuhkan 2 tangkai of Daun Kemangi, petik daunnya saja.
- Ini 2 buah of Wortel (agak besar), iris bulat.
- Anda membutuhkan 2 buah of Tomat, iris besar.
- Anda membutuhkan 2 sdt of Garam.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of Merica Bubuk.
- Siapkan 3/4 sdt of Gula Pasir.
- Ini 1000 ml of Air.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
Resep Membuat Sup Ikan Gurame Enak dan Spesial - Sup ikan gurame memang memiliki banyak penggemar setianya, dan dibalik rasanya yang enak ternayat tersimpan kandungan gizi dan nutrisi yang banyak. Siapa sangka, ternyata didalam semangkuk sup ikan gurame terkandung vitamin yang didapatkan dari sayuran - sayuran segar sebagai bahan pelengkapnya. Sup salah satu makanan sup yang banyak diminati tentunya adalah sup ikan gurame bening, dimana resep ikan gurame ini memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan, selain itu juga biasanya dalam pembuatan sup selalu ada beberapa bahan tambahan berupa wortel, kentang, kol dan banyak lagi sayuran yang tentunya sangat baik juga untuk kesehatan. Sup ini juga sangat baik apabila dikonsumsi oleh.
Sup Ikan Gurame instruksi
- Lumuri ikan gurame dengan 1/2 sdm air jeruk nipis & sedikit garam untuk menghilangkan bau amis, diamkan beberapa menit..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan jahe dan daun jeruk kemudian tuangi air, didihkan..
- Masukkan wortel, masak hingga wortel setengah matang..
- Masukkan ikan gurame, tambahkan garam, merica, gula pasir, dan sisa air jeruk nipis. Masak hingga mendidih. Tambahkan daun bawang, kemangi dan tomat. Aduk rata, koreksi rasa, biarkan sebentar, angkat dan sajikan hangat..
Sup ikan gurame ini cocok anda sajikan di saat santap sahur. Dimana kuah hangatnya bisa menghangatkan tubuh ketika di pagi hari. Namun sop ikan gurame ini juga bisa anda hidangkan saat berbuka puasa. Nah itulah resep sop ikan gurame, tentunya sangat mudah anda ikuti dan di coba di rumah untuk menyiapkan bulan puasa. Resep Sup Ikan Asam Pedas - Segar dengan aroma asam pedas perpaduan dari cabai dan belimbing wuluh langsung tercium semerbak saat memasak sup ikan ini.