Resep: Lezat Tahu aci

Tahu aci. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut.

Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu. Anda bisa miliki Tahu aci menggunakan 8 bahan dan 5 langkah-langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Tahu aci

1. Ini 1 bungkus of tahu.
2. Siapkan 5 sdm of tepung aci/kanji.
3. Ini 1 sdm of tepung terigu.
4. Siapkan 1 buah of bawang prei iris halus.
5. Anda membutuhkan 1/4 sdt of garam.
6. Anda membutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk.
7. Siapkan of Air secukup nya.
8. Siapkan of Minyak untuk menggoreng.

Biasanya, aku membeli tahu aci lewat pedagang online, tapi potongan tahunya kecil, dan hanya aci saja, tanpa daging. Di resep postingan ini, aku akan membuat Tahu Acienak, yang padat dengan isi. Memang Tahu Aci Tegalan memang rasanya berbeda dengan tahu aci yang ada di kota-kota lainnya. Mungkin jenis tahu yang berbeda, membuat Tahu Aci Tegal memiliki rasa khas yang tidak bisa ditiru.

Tahu aci instruksi

1. Potong kotak tahu.
2. Lalu masukn semua tepung ke dalam mangkok, tambahkan garam, kaldu bubuk dan air aduk sampai tercampur rata, jgn terlalu encer, sebaiknya air nya di tuang sedikit2 dulu,lalu tambahkan bawang prei.
3. Masukan tahu ke dalam adonan tepung, lalu goreng sampai kecoklatan..
4. Kalau sudah matang kecoklatan angkat, tiriskan. Tahu nya memang saling menempel ya, tapi ga usah khawatir nnti tinggal di pisah kan satu2 😊 tips: supaya nanti kalau waktu menggoreng tahu aci lengket di wajan nya, Sebelum masukan adonan tahu, wajan sebaiknya di kasih margarine 1 sdm saja, lalu tuang minyak goreng, ini supaya adonan nnti ga lengket pas mau di balik..
5. Selamat mencoba.

Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah. Bagi Anda para pecinta gorengan terutama tahu aci khas tegal ini, silahkan Anda dapat membuatnya sendiri dirumah. Tahu Aci sendiri merupakan salah satu makanan khas daerah Tegal. Paduan gurihnya bumbu, kenyalnya aci yang bercampur ayam serta sedapnya potongan daun bawang seolah menggugah. Tahu Aci ini khas dari daerah Kabupaten Tegal.