Resep: Yummy Cumi lada hitam

Cumi lada hitam. Kali ini aku mau share cara membuat Cumi lada hitam yang pasti enak bangeeeet, di jamin enaaaak cocok untuk jualan. Hal ini karena cumi miliki tekstur daging yang agak kenyal. Cumi juga memiliki banyak resep olahan yang pasti disukai.

TribunStyle.com melansir resep ini dari akun Instagram @berbagairesep ini. Lihat juga resep Cumi Saos Lada Hitam enak lainnya! Siapa yang tidak kenal dengan lada hitam. Anda bisa miliki Cumi lada hitam menggunakan 10 bahan dan 4 langkah-langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Cumi lada hitam

1. Ini of Bahan.
2. Ini 500 gram of cumi basah.
3. Anda membutuhkan 2 buah of cabe rawit merah.
4. Ini 2 siung of bawang putih.
5. Siapkan 4 siung of bawang merah.
6. Anda membutuhkan 1 papan of petai (selera).
7. Ini of Bumbu.
8. Anda membutuhkan 3 sdm of saos lada hitam.
9. Siapkan 2 sdm of saos tomat.
10. Anda membutuhkan 2 sdt of kaldu jamur.

Bumbu rempah berupa butiran kecil dengan warna hitam ini sering digunakan di berbagai jenis masakan. Mulai dari masakan tumis, goreng, hingga berkuah. Cumi lada hitam. foto: @hwang_frenzdy via Instagram/@hobimasak.id. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi.

Cumi lada hitam instruksi

1. Siapkan bahan. Iris cabe dan bawang..
2. Tumis cabe dan bawang hingga harum. Masukkan cumi dan tumis hingga setengah matang. (tidak perlu ditambahkan air karena cumi sudah mengeluarkan air)..
3. Masukkan pete dan bumbu. Aduk hingga rata dan masak sampai cumi matang..
4. Koreksi rasa dan sajikan..

Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk. Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam.