CapJay telur. Lihat juga resep Capcay Telur Keriting Kuah enak lainnya! Lihat juga resep Capcay bakso, Capcay Mie Goreng 🍝 enak lainnya! Cara membuat capcay kuah selalu saja dicari-cari.

Siapkan dahulu bahan resep capcay kuah ini dengan tumisan berupa bumbu halus dari bawang putih, bawang merah serta tambahan garam. Masukkan kemudian bawang bombay dan air. Capcay kuah Telur simple Aku masak sayurannya yang ada di dalam kulkas, jd cuma sisa sayur ini. Anda bisa miliki CapJay telur menggunakan 13 bahan dan 2 langkah-langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari CapJay telur

Ini of Brokoli.
Anda membutuhkan of Kol/kubis putih/kubis ungu/kubis hijau (tergantung stok ya).
Ini of Sawi putih /sawi hijau/pockcoy.
Siapkan of Wortel.
Siapkan 1 butir of telur.
Ini of Daun bawang/prei/loncang.
Anda membutuhkan of Bumbu:.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Anda membutuhkan 1 sdm of saos tiram.
Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
Siapkan of Garam,lada,penyedap/kaldu.
Siapkan 2 sdm of minyak utk menumis.
Anda membutuhkan 1 sdm of tepung kanji/maizena dan air utk melarutkan.

Cara membuat capcay kuah selalu saja dicari-cari. Versi rebusan dari capcay goreng ini sejatinya sangat mudah dibuat, kok. Kali ini aku bahkan menambahkan udang dan telur agar rasanya semakin kaya! Siapkan dahulu bahan resep capcay kuah ini dengan tumisan berupa bumbu halus dari bawang putih, bawang merah serta tambahan garam.

CapJay telur langkah demi langkah

Cuci bersih kemudian Rajang semua sayuran brokoli, sawi,wortel iris miring,kol..
Panaskan wajan,masukan telur yg sdh dikocok,aduk2,masukan bawang putih yg sdh digeprek biarkan mengeluarkan aroma harum dulu.. tambahkan sayuran yg keras dlu(wortel brokoli) masukan garam lada wijen saos tiram, setelah sayura layu masukan sayuran seperti sawi dan kol..tumis hingga matang (tergantung selera masing2 ya utk tingkat kematangan sayurnya..kalau sy suka yg masih kress..) baru tambahkan maizena/tapioca yg sudah dilarutkan dalam air..tunggu mengenthal,angkat sajikan..✌️😉.

Alhasil kepikiran masak capcay aja pakai telur puyuh dan rasanya enak bukan kaleng-kaleng loh hehehe.selamat mencoba. Capcay, masakan ini ternyata aslinya berasal dari Tiongkok atau yang biasa disebut dengan chinese food, meskipun sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia. Dalam dialek Hokkian secara harfiah capcay berarti aneka ragam sayur, atau bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya sepuluh dan cay artinya sayur. Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan wortel. Tunggu wortel sepertiga matang baru masukkan pokcoy - Jika sudah hampir matang masukkan saus tiram, saos sambal, kecap, lada secukupnya.