Resep: Lezat Tumis cumi pedas lada hitam

Lezat, Segar dan Enak .

Tumis cumi pedas lada hitam. Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.

Tumis cumi pedas lada hitam Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Anda bisa miliki Tumis cumi pedas lada hitam menggunakan 9 bahan dan 5 langkah-langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Tumis cumi pedas lada hitam

  1. Siapkan 300 gram of cumi basah.
  2. Anda membutuhkan 2 siung of bamer.
  3. Anda membutuhkan 1 sdm of baceman baput.
  4. Anda membutuhkan 10 buah of cabai rawit merah.
  5. Anda membutuhkan 3 cm of jahe.
  6. Anda membutuhkan 1 btg of daun bawang.
  7. Ini 3 sdm of saus lada hitam.
  8. Ini 1/4 sdt of garam.
  9. Siapkan 1/2 sdt of gula pasir.

Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Hal ini karena cumi miliki tekstur daging yang agak kenyal. Cumi juga memiliki banyak resep olahan yang pasti disukai.

Tumis cumi pedas lada hitam langkah demi langkah

  1. Cuci bersih cumi potong sesuai selera, jika tidak suka tintanya boleh di buang, sy hanya pakai beberapa saja biar g terlalu hitam.
  2. Panaskan wajan lalu masukkan 2 sdm baceman baput beserta minyaknya tumis sebentar jangan gosong, kecilkan api lalu masukkan bumbu iris.
  3. Setelah layu lalu masukkan cumi yg sudah di potong sesuai selera.
  4. Tidak usah di tambahkan air lagi krn cuminya sudah berair, lalu masukkan garam saus dan gula pasir.
  5. Terakhir masukkan potongan daun bawang, lanjutkan menumis hingga matang. Memasak cumi tidak perlu waktu yg lama, sebaiknya 3-5 menit saja krn makin lama di masak cumi akan menjadi alot..

Bisa digoreng tepung atau di tumis biasa. Cumi juga bisa disajikan dengan bumbu lada hitam seperti ini. TribunStyle.com melansir resep ini dari akun Instagram @berbagairesep ini. Cumi atau cumi-cumi merupakan salah satu komoditas laut yang dapat diolah menjadikan berbagai masakan lezat. Salah satunya adalah tumis cumi lada hitam.