Udang butter lada hitam. Lihat juga resep Udang Saus Lada Hitam enak lainnya! Masukkan udang yang digoreng tadi, sedikit serbuk lada hitam/putih dan garam secukup rasa. Jangan bubuh banyak sangat garam yer sebab butter atau margarine sudah ada garam.
Mencicipi buncis udang lada hitam (Foto : Instagram@andinskitchen) JAKARTA, iNews.id - Menu seafood menjadi salah satu masakan paling digemari banyak orang.
Apalagi menu seafood yang dipilih adalah udang.
Jika Anda suka mengolah udang menjadi masakan lezat, mungkin sudah bosan dengan menu, seperti udang telur asin atau udang saus mentega.
Anda bisa masak Udang butter lada hitam menggunakan 12 bahan dan 4 langkah-langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Udang butter lada hitam
- Ini 15 of udang segar kupas.
- Anda membutuhkan 2 sdm of lemon.
- Anda membutuhkan 7 siung of bawang putih.
- Siapkan 7 siung of bawang merah.
- Anda membutuhkan 2-3 sdm of margarin.
- Anda membutuhkan 4 sdm of butter.
- Anda membutuhkan secukupnya of Lada hitam.
- Ini secukupnya of Lada putih.
- Anda membutuhkan 3 sdt of Garam.
- Anda membutuhkan 2 sdm of Gula jawa.
- Ini of Daun bawang/seledri/parsley.
- Ini of Cabe rawit merah 5 Bh utuh.
Marinasi udang dengan air lemon, garam, lada hitam, garlic powder,penyedap. Dalam resepi ni saya menggoreng udang dengan serbuk kari supaya rasa sedikit berempah. Udang boleh juga digoreng dengan bahan lain seperti serbuk kunyit, lada sulah, lada hitam, tepung gandum dan sebagainya mengikut citarasa masing-masing. Masukkan tepung jagung dan gaul sehingga rata.
Udang butter lada hitam langkah demi langkah
- Rendam udang dengan air lemon, garam, lada hitam, lada putih selama kurang lebih 8-15menit dikulkas.
- Kemudian siapkan wajan/teflon panas masukkan mentega dan butter setelah cair masukkan bawang putih,bawang merah dan cabe rawit sd harum,kemudian masukan udang..
- Masukkan lada hitam,lada putih,gula jawa dan garam,Setelah itu masukkan daun bawang/seledri/parsley..
- Angkat setelah 1 Menit,dan hidangkan dengan nasi panas,selamat mencoba!☺️☺️🙏🏻💚.
Resepi Udang Goreng Butter - bila saya makan di restoran seafood saya pasti akan memesan makanan ini. sebab, saya sangat menggemari udang goreng butter. alhamdulillah anak-anak juga ikut menggemari masakan ini. tetapi sebenarnya yang paing menggemari adalah suami saya. saya pernah beberapa kali mencuba menyediakan udang goreng butter. itupun setelah beberapa kali mencuba, akhirnya saya berjaya. Panaskan minyak penuh dengan api sedang. Goreng hingga coklat keemasan dan renyah. Udang saus lada hitam. foto: Instagram/@ibuk_dewi. Cuci bersih udang, siram dengan jeruk nipis.