Cara termudah untuk Memasak Sempurna Gimbal Udang

Gimbal Udang. Lihat juga resep Gimbal Urang (Udang) enak lainnya! Lihat juga resep Gimbal Udang Daun Bawang Rambut enak lainnya! Biasanya dinikmati bersama tahu dan lontong dengan kuah kecap.

Di Semarang gimbal udang adalah salah satu bahan penting , sebagai pelengkap tahu gimbal.kuliner khas Semarang. Selain itu bisa juga sebagai pelengkap makanan khas Semarang lain.yaitu tahu pong kuah. Resep 🦐Gimbal Udang 🦐. 🤷 Kadang bingung harus masak apa dalam waktu yang sempit. Anda bisa masak Gimbal Udang menggunakan 11 bahan dan 4 langkah-langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Gimbal Udang

1. Ini 250 kg of udang, kl saya dicuci ga dikupas jadi kepala utuh.
2. Ini of Daun jeruk diiris tipis.
3. Anda membutuhkan 5 sdm of tepung beras.
4. Anda membutuhkan secukupnya of air.
5. Anda membutuhkan of Bumbu halus:.
6. Siapkan 4 siung of bawang putih.
7. Anda membutuhkan 1 sdm of ketumbar.
8. Anda membutuhkan 1 cm of kunyit.
9. Ini 1 cm of kencur (tambahan saya).
10. Anda membutuhkan 1 butir of kemiri (tambahan saya).
11. Siapkan of Jintan(saya skip).

Salah satu alternatif, Gimbal Udang aja. Persediaan berkulit (nglepasnya dari beku relatif cepat & gampang). Resep gimbal udang ini sejenis olahan makanan goreng-gorengan, yang terbuat dari udang yang dipotong kecil-kecil lalu dicampur kedalam tepung terigu yang telah dicampur dengan santan. Rasanya unik karena memang berbeda tidak seperti bakwan ataupun rempeyek, tapi hidangan ini dijamin mantap dengan cita rasa yang gurih apalagi ditambah dengan campuran santan yang membuatnya semakin gurih.

Gimbal Udang langkah demi langkah

1. Cuci bersih udang, bisa diutuhkan kepalanya, bisa dibuang sesuai selera aja. Uleg bumbu halus dengan sedikit garam, dan iris daun jeruk..
2. Buat adonan tepungnya, campur dengan kurleb 150 ml air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, tes rasa, masukkan udang ke adonan tepung.
3. Panaskan minyak, ambil adonan dengan sendok/sendok sayur, goreng tipis2 di pinggiran wajan..
4. Angkat lalu tiriskan, siap disantap..

Lihat juga resep Gimbal udang tanpa santan (kresss) enak lainnya! Tahu Gimbal ini berbahan dasar dari tahu goreng, irisan kol/ kubis, lontong, telur goreng, gimbal, dan tauge. Gimbal sendiri merupakan udang yang di goreng dengan tepung, bentuknya sepert "Bakwan Udang". Pada proses penyajiannya, lontong dan gimbal yang di potong kecil dan kemudian di masukan dalam piring. Gimbal udang, aduk tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan air.