Tempe gurat “20-8-20”. See Complete Trade Show Calendar with show details »
Anda bisa miliki Tempe gurat “20-8-20” menggunakan 7 bahan dan 5 langkah-langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Tempe gurat “20-8-20”
- Anda membutuhkan 1 papan of tempe.
- Ini 2 siung of baput/bawang putih.
- Ini 1 ruas of kunyit(uk besar)(resep asli pakai 1 sdt kunyit bubuk).
- Siapkan 1 sdt of (penuh)garam halus.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of ketumbar butir(resep asli pakai 1 sdt ketumbar bubuk).
- Siapkan 180 ml of air putih(resep asli pakai 3/4 gelas air putih).
- Siapkan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Tempe gurat “20-8-20” instruksi
- Haluskan ketumbar dlm wadah,parut baput dan kunyit,tambahkan garam halus dan air putih,sisihkan. Jika pakai bumbu bubuk tinggal parut baput aja lalu di campur jadi satu.
- Potong tempe jadi 2 atau sesuai ukuran tempe masing2,lalu gurat tempe(resep asli seluruh badan tempe di gurat baru di potong),aku takut tempenya rusak makanya aku potong dulu baru gurat☺️,guratnya di sisi atas lalu di potong lagi jadi 4 potong.
- Kemudian belah tempe jadi 2 dan gurat yg belum di gurat.
- Masukan tempe gurat ke wadah bumbu,rendam kurang lebih 10mnt(resep asli 5 mnt) tempe ku setelah di rendam 5mnt blm terlihat warna kuning jadi aku tambah 5mnt lagi. Kalau tempenya gak muat di bumbu rendaman rendamnya giliran,tempenya di bolak balik di air rendaman.
- Panaskan minyak goreng,jika sudah panas goreng tempe dgn api kecil,jika terlihat kecoklatan pinggiran tempe balik diamkan,angkat tiriskan begitu seterusnya sampai tempe habis. Siap di hidangkan.