Cara Mempersiapkan Lezat Lontong Kikil Kambing

Lontong Kikil Kambing.

Anda bisa miliki Lontong Kikil Kambing menggunakan 10 bahan dan 6 langkah-langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Lontong Kikil Kambing

1. Ini 2 pasang of kaki kambing, potong sesuai selera.
2. Siapkan 1500 ml of Air.
3. Siapkan 3 sdm of bumbu rempah merah (resep terpisah).
4. Ini 1 ruas jari of kencur, haluskan.
5. Ini 1 batang of sereh, ambil daging putihnya. Geprek.
6. Ini 5 helai of daun jeruk.
7. Siapkan 3 batang of bawang daun, potong-potong.
8. Ini secukupnya of Garam dan gula.
9. Anda membutuhkan of Minyak untuk menumis.
10. Ini 1 buah of jeruk nipis.

Lontong Kikil Kambing langkah demi langkah

1. Panaskan minyak, tumis bumbu rempah sampai harum..
2. Masukkan sereh, kencur, gula dan garam. Aduk rata..
3. Masukkan potongan kikil, aduk. Tambahkan ½ bagian air. Didihkan..
4. Tambahkan daun jeruk dan sisa air. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
5. Masukkan potong bawang daun. Aduk rata dan matikan api..
6. Sajikan dengan lontong dan perasan jeruk nipis serta sambal kemiri..