Terong Tempe Bumbu Balado. Balado tempe teri ini ceritanya memanfaatkan sisaan tempe yg belum diolah. Tempe yg ku goreng ini juga cm goreng ½ matang terlebih dahulu. Bumbu balado nya aku ga g.
Bumbu balado nya aku ga g.
Panaskan minyak,masukkan bumbu Dan daun Salam,tumis sampai brbau harum Dan berwarna keemasan Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri.
Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi tetap mempunyai citarasa yang khas dengan bumbu pedas nya yang dapat membuat setiap orang yang mencicipinya ketagihan.
Anda bisa masak Terong Tempe Bumbu Balado menggunakan 15 bahan dan 4 langkah-langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Terong Tempe Bumbu Balado
- Siapkan of ☘Bahan Sayur:.
- Anda membutuhkan 1 buah of terong ungu.
- Ini 2 kotak of tempe.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Anda membutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Anda membutuhkan 1 ruas jari of Laos di geprek.
- Anda membutuhkan of ☘Bumbu di tumbuk:.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Anda membutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 buah of cabe merah besar.
- Siapkan 7 buah of cabe rawit.
- Siapkan 5 buah of kemiri.
- Anda membutuhkan Seujung sdt of garam.
- Anda membutuhkan Seujung sdt of bubuk kaldu.
- Siapkan Seujung sdt of gula pasir.
Jadi, anda bisa langsung memasak dalam jumlah banyak tanpa takut tumpah. Resep Balado Terong - Terong yang dimasak dengan bumbu balado ini sebenarnya merupakan kategori masakan rumahan yang sederhana. Walaupun begitu, balado terong yang sering disebut sambal goreng terong ini selalu menggoda kita untuk menyantapnya dengan nasi yang banyak. Lihat juga resep Ayam tahu bumbu balado enak lainnya!
Terong Tempe Bumbu Balado langkah demi langkah
- Terong di belah jdi 2 lalu potong2, tempe potong kotak2 kecil Lalu dikukus.
- Bumbu dihaluskan.lalu siapkan wajan isi minyak sedikit tumis bumbu sampai harum masukkan daun salam dan daun jeruk serta laos.
- Setelah itu beri air sedikit(4 sdm) lalu masukkan tempe serta terong.aduk aduk rata sampai terong menjadi layu matikan api. Tutup wajan biarkan saja sampai 5-10 menit supaya terong menjadi layu.sy memang sengaja tdk memasak lama terong nya supaya masih terasa setengah matang.enak banget dimakan jd krius krius terasa manis terong nya ditambah pedas,asin dari bumbunya.
- Siap dihidangkan bersama nasi hangat..pas dimakan siang hari enak banget...
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat balado terong yang mudah, enak dan lezat. Memasak balado terong sangat mudah dan praktis. Balado terong asli padang telah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikan dan menyantapnya. Tips yang harus anda ketahui ketika memasak atau membuat olahan terong balado ini yaitu anda diharuskan menyiapkan bumbu halus terlebih dahulu sebelum memotong terongnya. Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan.