Cumi saos padang. Lihat juga resep Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang) enak lainnya! Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak.

Selain bisa menambah pengetahuan kuliner kita, membuat sendiri resek masakan cumi ini juga bisa menhemat pengeluaran kita. Hallo bu endang, untuk resep cumi saos padang rasanya juara bangett buu. Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis? Anda bisa miliki Cumi saos padang menggunakan 19 bahan dan 6 langkah-langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Cumi saos padang

Siapkan 250 gr of cumi.
Ini 1 buah of jagung manis.
Ini 1/2 of bawang bombay.
Siapkan 3 sdm of saos tomat.
Anda membutuhkan 2 sdm of saos sambal.
Siapkan 2 sdm of saos tiram.
Ini 1/2 sdt of garam.
Anda membutuhkan 1 sdm of gula.
Siapkan 1 lbr of daun jeruk (bentuk angka 8).
Anda membutuhkan 1 btg of serai.
Siapkan of Air Jeruk nipis.
Ini of Air 250m.
Siapkan 1 sdt of tepung maizena.
Ini of Bumbu halus.
Anda membutuhkan 2 bh of bawang putih.
Anda membutuhkan 3 bh of bawang merah.
Anda membutuhkan 3 bh of cabe rawit/sesuai selera.
Anda membutuhkan 3 bh of cabe merah besar.
Anda membutuhkan 1 ruas of Jahe 2cm.

Kebetulan aku udh pernah nyoba salah satu resepnya di warung sebelah, tapi rasany kurang joss bu. Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti.

Cumi saos padang langkah demi langkah

Buang kepala cumi, bersihkan bagian perut dan punggung cumi kemudian Cuci bersih dan potong cumi berbentuk cincin, lumuri dengan air jeruk nipis 5 menit lalu cuci lagi.
Potong dan rebus jagung manis setelah matang tiriskan.
Tumis bawang bombay sampai layu masukkan bumbu halus, daun jeruk, dan serai yg digeprek terlebih dahulu lalu tumis lagi sampai tanak.
Beri air lalu masukkan 3 saos (tomat, sambal, tiram), garam & gula.
Masukkan cumi dan jagung manis, masak hingga air sedikit menyusut.
Langkah terakhir masukkan maizena yg sudah terlebih dahulu dilarutkan dengan air, masak hingga kuah mengental..

ResepMedia.com - Bahan cumi memang merupakan salah satu jenis bahan makanan seafood yang digemari oleh banyak orang. Ada begitu banyak resep varian makanan yang bisa diolah dengan menggunakan cumi. Bila Anda dan keluarga termasuk salah satu orang yang sangat menggemari olahan cumi, namun Anda sudah bisa dengan olahan yang itu-itu saja, maka Anda bisa mencoba untuk. Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas, nikmat dan lezat untuk semua anggota keluarga. Bumbu pedas saus padang menjadi pelengkap siraman masakan yang cukup nikmat.