Resep: Yummy Opor ayam

Lezat, Segar dan Enak .

Opor ayam. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).

Opor ayam Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Anda bisa miliki Opor ayam menggunakan 16 bahan dan 5 langkah-langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Opor ayam

  1. Anda membutuhkan 9 potong of ayam.
  2. Siapkan 1 of Salam.
  3. Anda membutuhkan 2 of Daun jeruk.
  4. Ini of Minyak.
  5. Siapkan 850 ml of Air.
  6. Ini 65 ml of Kara.
  7. Anda membutuhkan of Gula pasir.
  8. Siapkan of Bumbu hls:.
  9. Ini 6 of baput.
  10. Siapkan 2 of cabe.
  11. Anda membutuhkan 8 of bamer.
  12. Anda membutuhkan 3 of Kemiri.
  13. Siapkan of Garam.
  14. Anda membutuhkan 1 ruas of Kunir.
  15. Anda membutuhkan of Ketumbar bbk.
  16. Anda membutuhkan of Lada bbk.

Saatnya membuat opor ayam bisa jadi pelengkap majanan Idul Adha. Opor memang identik sebagai makanan hari raya di Indonesia. Kuah santan opo yang gurih cocok disantap dengan lauk apapun. Baca juga: Cara Bikin Lontong Daun Praktis untuk Teman Makan Sate.

Opor ayam instruksi

  1. Rebus ayam dl. Ll tiriskan.
  2. Haluskan bumbu. Ll tumis..
  3. Mskn salam, daun jeruk, santan. Msk hingga matang.
  4. Tambah ayam, air, matangkan.. tambah gula, garam.cek rasa.
  5. Goreng bbrp bamer bwt taburan. Siap dimakan.

Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook juga. KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau. Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan siang bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan. Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands. This is usually served to enliven Ramadan in our tradition, along with ketupat and sambal goreng kentang (chile-fried potato).