Cara Membuat Sempurna Telur dan Terung Balado 🍛

Lezat, Segar dan Enak .

Telur dan Terung Balado 🍛. Saya memang suka terung lebih lebih lagi terung yang tiada biji. Saya boleh makan begitu sahaja terung celur, terung pajeri atau terung balado. Semua pun ok pada selera saya.

Telur dan Terung Balado 🍛 Balado terong ini pastinya memiliki cita rasa yang begitu enak. Bahkan akan menjadi lebih spesial apabila dikolaborasikan dengan telur puyuh. Balado terong telur ini bisa anda jadikan pilihan dalam menentukan menu makan. Anda bisa miliki Telur dan Terung Balado 🍛 menggunakan 18 bahan dan 5 langkah-langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Telur dan Terung Balado 🍛

  1. Ini 4 of Telur Ayam.
  2. Ini 2 Buah of Terung Ungu besar.
  3. Ini 3 Batang of Sereh.
  4. Siapkan 3 Lembar of Daun Salam.
  5. Ini 3 Lembar of Daun Jeruk buang tulang daunnya biar gak pahit.
  6. Anda membutuhkan Secukupnya of Gula Merah.
  7. Siapkan Secukupnya of Kecap Manis.
  8. Siapkan Secukupnya of Garam.
  9. Siapkan Secukupnya of Kaldu Bubuk Ayam.
  10. Siapkan Secukupnya of Lada Bubuk.
  11. Siapkan Secukupnya of Air Panas.
  12. Anda membutuhkan of Bumbu Halus.
  13. Siapkan 7-10 Siung of Bawang Merah.
  14. Anda membutuhkan 5 Siung of Bawang Putih.
  15. Ini 1 Buah of Cabe Merah.
  16. Siapkan 2 Buah of Cabe Rawit (Cengek Domba).
  17. Anda membutuhkan 1 Buah of Tomat (Kukus).
  18. Siapkan Secukupnya of Garam.

Untuk mengetahui resep dan cara membuat balado terong campur telur, anda bisa langsung simak pembahasan di bawah ini. Agar kulit telur lebih mudah dikupas, setelah matang rendam dan kupas telur dalam air dingin. Goreng telur rebus dan terung dengan api sedang, goreng hingga telur berkulit dan. ID - Buat kamu yang belum menyiapkan menu makan malam, silakan cobain terong telur balado yang sederhana dan nikmat ini.

Telur dan Terung Balado 🍛 instruksi

  1. Siapkan kukusan nyalakan api sedang, Masukan Telur Ayam yg sudah dicuci bersih. Kukus Telur Ayam. Selang 10 menit masukkan Terung Ungu besar yg sudah dipotong kecil2 (dan dicuci bersih lalu ditabur garam sedikit, cuci bersih lagi) dan Tomat. kukus 5 menitan. Sisihkan.
  2. Goreng Telur Ayam yg sudah dikukus sampai cokelat keemasan kulit luarnya. Sisihkan.
  3. Ulek bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai wangi..
  4. Masukkan bahan lainnya : Daun Salam, Sereh, Daun Jeruk, Gula Merah yg sudah diiris tipis, Kecap Manis, Kaldu Ayam Bubuk, Lada Bubuk, dan tambahkan air panas secukupnya. Koreksi rasa sampai bumbu pas di lidah. Aduk merata sampai masak..
  5. Masukkan Telur Ayam Kukus dan Terung Ungu Kukus aduk sebentar. Telur dan Terung Balado siap disajikan😍.

Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri. Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi tetap mempunyai citarasa yang khas dengan bumbu pedas nya yang dapat membuat setiap orang yang mencicipinya ketagihan. Cara Membuat Terong Balado Telur Puyuh: Panaskan dulu sedikit minyak, setelah itu tumis bumbu balado terong yang sebelumnya sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan potongan terong dan ikan asinnya ke dalam bumbu, aduk-aduk kemudian masak hingga layu. Tambahkan air sedikit saja agar terongnya matang dengan sempurna.