Korean Tuna Gimbab/ Kimbab.
Anda bisa miliki Korean Tuna Gimbab/ Kimbab menggunakan 14 bahan dan 7 langkah-langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Korean Tuna Gimbab/ Kimbab
- Anda membutuhkan 1 mangkok of nasi (kalo bisa nasi yg pulen atau nasi yg dicampur ketan sedikit, kalau sy pakai nasi korea yg ready to eat dijual di supermarket korea jd tinggal panasin sebentar di microwave).
- Ini 1 buah of Danmuji (acar lobak yg warna kuning, ini tersedia di supermarket korea).
- Anda membutuhkan 4 lembar of odeng (iris 1 cm besarnya).
- Anda membutuhkan 1 ikat of bayam.
- Anda membutuhkan 10 buah of crabstick/kepiting imitasi.
- Anda membutuhkan 2 butir of telur untuk bikin telur dasar.
- Siapkan 1 kaleng of tuna dalam minyak (buang minyaknya).
- Siapkan of Rumput laut kering untuk bungkus gimbab (ukuran untuk bungkus kimbab biasanya yg lebar, biasa dipakai untuk sushi juga).
- Ini of Minyak wijen.
- Anda membutuhkan of Garam.
- Anda membutuhkan of Wijen untuk taburan.
- Siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Ini of Pelengkap.
- Ini of Bambu untuk roll sushi/gimbab.
Korean Tuna Gimbab/ Kimbab instruksi
- Potong2 danmuji sebesar 1 cm.
- Cuci dan rebus bayam, angkat, kasih sedikit minyak wijen dan garam lalu aduk2. Sisihkan.
- Odeng yg sudah di potong 1cm tadi di tumis sebentar dengan minyak wijen dan kecap asin. Lakukan hal sama untuk crabstick.
- Kocok telur beri garam sedikit. Masak seperti bikin telur dadar biasa dan iris sebesar 1 cm.
- Campur nasi dengan 2-3 sdm minyak wijen dan garam. Aduk2.
- Tata rumput laut diatas bambu yg biasa digunakan untuk sushi, kemudian letakkan sedikit nasi. Taruh danmuji, odeng, telur dadar, bayam, crabstick dan tuna diatas nasi kemudian gulung menggunakan bambu roll. Lakukan sampai nasi dan isian gimbab habis.
- Olesi permukaan gimbab yang telah digulung tadi dengan sedikit minyak wijen kemudian potong2 dan taburi dengan wijen.