Pergedel Kentang Kornet. Berikut ini beberapa tips agar perkedel tdk mudah hancur saat digoreng ; 🌸 masukkan perkedel kedalam minyak yang sudah panas. 🌸 goreng dgn api sedang saja (sedang cenderung kecil). 🌸 jangan diaduk², biarkan satu sisi. Pertama goreng kentang goreng yang sudah dipotong dadu, kemudian haluskan perkedel bisa menggunakan ulekan. Perkedel Kentang Kornet Perkedel biasa disajikan sebagai lauk dari sayur sop ataupun sebagai pelengkap dari nasi kuning.

Seperti seafood, daging giling, atau makanan cepat saji seperti sosis dan kornet. Baca juga: Resep Kroket Kentang, Camilan Praktis buat Snack Time Anak. Salah satu resep yang bisa kamu coba buat di rumah adalah perkedel kentang kornet yang bahan-bahannya mudah diperoleh di rumah. Anda bisa miliki Pergedel Kentang Kornet menggunakan 15 bahan dan 4 langkah-langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Pergedel Kentang Kornet

Anda membutuhkan of Bahan Utama :.
Ini 350 gr of Kentang Merah, potong dadu.
Siapkan 50 gr of Daging Kornet.
Ini 2 batang of Daun Seledri, cincang halus.
Ini 2 sdm of Maizena.
Ini Secukupnya of Minyak, untuk menggoreng.
Ini of Bumbu :.
Siapkan 2 siung of Bawang Putih, haluskan.
Anda membutuhkan 3 siung of Bawang Merah, haluskan.
Ini 1 sdt of Merica Bubuk.
Siapkan 1/2 sdt of Garam.
Siapkan of Baluran :.
Anda membutuhkan 1 butir of Telur Ayam.
Anda membutuhkan 1 sdt of Tepung Beras.
Siapkan 3 sdm of Air Matang.

Perkedel pada umumnya berbahan dasar kentang yang dilembutkan. Seperti juga resep masakan lain yang menggunakan bahan baku kentang, resep perkedel kentang rebus dan perkedel kentang daging ataupun kornet juga banyak mengandung kandungan gizi yang bermanfaat buat tubuh kita. Sebut saja karbohidrat, protein, vitamin B kompleks, potasium, kalsium dan magnesium yang dipercaya dapat mengurangi gejala sakit pada penderita rematik. Itulah cara membuat perkedel kentang kornet yang enak.

Pergedel Kentang Kornet langkah demi langkah

Siapkan bahan yg digunakan beserta bumbu-bumbu nya..
Kentang yg telah dicuci bersih, goreng hingga 1/2 matang. Angkat & haluskan. Kemudian, campurkan semua nya jadi 1 & aduk rata..
Setelah tercampur merata, bagi adonan beberapa bagian & bentuk. Lalu celupkan merata di dalam baluran telur. *Cara membuat larutan telur : Campurkan semua sambil dikocok merata..
Panaskan minyak, goreng 1 per 1 adonan yg telah dicelupkan dalam baluran, tunggu sedikit keemasan, masukkan baluran sedikit di atas pergedel. Masak hingga matang keemasan. Angkat & tiriskan. Sajikan hangat..

Cara membuat perkedel kentang khas Padang. Sebenarnya tak ada yang berbeda antara perkedel kentang biasa dan perkedel kentang ala rumah makan Padang. Ciri khas perkedel kentang padang adalah menggunakan kentang yang digoreng, bukan direbus agar terasa. Perkedel kentang merupakan olahan masakan berbahan kentang yang sederhana tapi memiliki rasa enak yang mantap. Resto padang adalah jagonya dalam membuat perkedel kentang yang enak.