Perkedel Kentang Kornet. Berikut ini beberapa tips agar perkedel tdk mudah hancur saat digoreng ; 🌸 masukkan perkedel kedalam minyak yang sudah panas. 🌸 goreng dgn api sedang saja (sedang cenderung kecil). 🌸 jangan diaduk², biarkan satu sisi. Pertama goreng kentang goreng yang sudah dipotong dadu, kemudian haluskan perkedel bisa menggunakan ulekan. Perkedel juga bisa dikreasikan dengan aneka bahan makanan lain.

Salah satu resep yang bisa kamu coba buat di rumah adalah perkedel kentang kornet yang bahan-bahannya mudah diperoleh di rumah. Berikut resep Perkedel Kentang Kornet yang bisa kamu ikuti di rumah, yang dikutip dari Instagram @banususanto: Baca Juga: Tips Memilih Makanan Berbuka dan Sahur. Seperti juga resep masakan lain yang menggunakan bahan baku kentang, resep perkedel kentang rebus dan perkedel kentang daging ataupun kornet juga banyak mengandung kandungan gizi yang bermanfaat buat tubuh kita. Anda bisa miliki Perkedel Kentang Kornet menggunakan 14 bahan dan 3 langkah-langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Perkedel Kentang Kornet

Ini 1/2 kg of kentang.
Anda membutuhkan 125 gr of kornet sapi.
Siapkan 2 batang of seledri.
Ini 1 buah of kuning telur.
Ini of Bumbu halus.
Ini 5 siung of bamer.
Siapkan 3 siung of baput.
Siapkan 1/2 sdt of garam.
Siapkan 1/2 sdt of gula.
Ini 1/2 sdt of merica.
Siapkan 1/2 sdt of penyedap rasa.
Siapkan of Bahan pencelup.
Siapkan 1 butir of putih telur.
Ini 1/4 sdt of garam.

Sebut saja karbohidrat, protein, vitamin B kompleks, potasium, kalsium dan magnesium yang dipercaya dapat mengurangi gejala sakit pada penderita rematik. Selain itu kombinasi bahan-bahan lain seperti daging atau kornet juga bisa menambah cita rasanya. Bagi yang nafsu makannya sedang lesu atau kurang berselera, dengan resep dasar perkedel kentang goreng tanpa daging ini merupakan sajian pelengkap menu makan yang tepat. Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi.

Perkedel Kentang Kornet instruksi

Kupas dan potong2 kentang lalu goreng sampe empuk lalu tiriskan kemudian ulek halus.
Campur semua bahan diatas, lalu bentuk bulat2 dan pipihkan. (Sebelumnya oles tangan dgn minyak sayur agar tdk lengket).
Celupkan perkedel ke dalam kocokan telor lalu goreng dlm minyak panas dgn api sedang sampe kecoklatan lalu balik sekali saja, angkat dan tiridkan.

Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping pada soto. Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak mudah hancur. Itulah cara membuat perkedel kentang kornet yang enak. Cara membuat perkedel kentang khas Padang. Sebenarnya tak ada yang berbeda antara perkedel kentang biasa dan perkedel kentang ala rumah makan Padang.