Pesmol Ikan Nila.
Anda bisa miliki Pesmol Ikan Nila menggunakan 28 bahan dan 6 langkah-langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Pesmol Ikan Nila
- Ini 1 ekor of ikan nila.
- Anda membutuhkan 1/2 bh of jeruk nipis.
- Siapkan of Bumbu perendam:.
- Anda membutuhkan 3 siung of baput, haluskan.
- Anda membutuhkan 1 sdm of garam halus, haluskan.
- Ini 1 sdt of penyedap jamur.
- Anda membutuhkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Ini 100 ml of air.
- Anda membutuhkan of (Campurkan semua bahan perendam).
- Ini of Bumbu Pesmol:.
- Siapkan 5 siung of bamer, haluskan.
- Siapkan 3 siung of baput, haluskan.
- Siapkan 5 butir of kemiri, haluskan.
- Anda membutuhkan 3 buah of cabe merah, iris serong.
- Anda membutuhkan 2 buah of cabe rawit utuh.
- Siapkan 3 lbr of daun salam.
- Ini 2 lbr of daun jeruk, sobek.
- Ini 1 batang of sereh.
- Anda membutuhkan 1 cm of laos.
- Ini 1/2 sdt of garam halus.
- Siapkan 1 sdt of gulpas.
- Anda membutuhkan 2 sdt of penyedap jamur.
- Siapkan 1/3 sdt of kunyit bubuk.
- Anda membutuhkan 100 ml of air.
- Anda membutuhkan of Pelengkap:.
- Anda membutuhkan 50 gr of wortel, potong tusuk gigi atau sesuai selera).
- Siapkan 50 gr of tomat, iris.
- Siapkan secukupnya of air.
Pesmol Ikan Nila langkah demi langkah
- Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis lalu ratakan, diamkan slm 10 mnt, lalu bilas..
- Rendam ikan dlm bumbu rendaman slm 10 mnt, lalu tiriskan..
- Goreng ikan dgn minyak panas setengah matang..
- Panaskan myk goreng, tumis bumbu pesmol, daun salam, daun jeruk, laos, sereh..
- Setelah harum masukkan cabe merah, wortel, tomat. Tumis hingga wortel layu, tmbhkan kunyit bubuk, aduk rata. Tambahkan air..
- Setelah wortel empuk, masukkan cabe rawit & ikan nila grg. Ratakan bumbu. Stlh rata matikan api. Sajikan..