Cara termudah untuk Membuat Lezat Sayur Godog Pepaya Muda

Sayur Godog Pepaya Muda. Menyajikan menu berkuah santan untuk teman makan nasi memang paling cocok. Rebus santan, bumbu bakar halus, daun salam, lengkuas, garam, merica bubuk dan gula merah. Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya.

Pepaya muda tidak hanya enak diolah menjadi manisan atau dodol, tetapi juga bisa diolah menjadi sayur. Sayur pepaya muda kuah merah merupakan salah satu olahan pepaya muda yang bisa dijadikan referensi ketika mengolah pepaya muda. Cita rasanya begitu nikmat, cocok dijadikan. Anda bisa masak Sayur Godog Pepaya Muda menggunakan 19 bahan dan 6 langkah-langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Sayur Godog Pepaya Muda

1. Anda membutuhkan 1 kg of pepaya muda, diserut panjang, diremas dg 1 sdm garam.
2. Siapkan 4 bh of tahu putih yg sdh digoreng.
3. Ini 2 lbr of daun salam.
4. Anda membutuhkan 2 lbr of daun jeruk.
5. Anda membutuhkan 1 btg of serai.
6. Anda membutuhkan 2 cm of lengkuas.
7. Ini 10 bh of cabai rawit merah utuh.
8. Anda membutuhkan 1 sdm of ebi.
9. Siapkan 1 sdt of garam.
10. Ini 1 sdm of gula pasir.
11. Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
12. Siapkan 100 ml of santan instan.
13. Ini 1000 ml of air.
14. Ini of Minyak secukupnya untuk menumis.
15. Siapkan of Bumbu Dihaluskan.
16. Ini 5 bh of cabai merah keriting.
17. Ini 5 btr of bawang merah.
18. Anda membutuhkan 3 siung of bawang putih.
19. Anda membutuhkan 2 btr of kemiri sangrai.

Sayur pepaya muda dipercaya memiliki khasiat menambah nafsu makan. Selain itu, sayuran ini juga akan membuat anda memiliki badan yang fit. Khasiat.co.id - Pepaya Muda adalah buah pepaya yang masih muda. Dan mungkin sudah pernah memakan tumis buah pepaya.

Sayur Godog Pepaya Muda langkah demi langkah

1. Persiapan bahan.
2. Haluskan cabai keriting, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tahu potong dadu. Ebi rendam air panas.
3. Tumis garam, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum. Masukkan ebi, tumis hingga harum.
4. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
5. Masukkan pepaya muda serut, aduk rata. Tuangi air. Bumbui dengan kaldu bubuk dan gula pasir. Didihkan, koreksi rasa.
6. Masukkan potongan tahu goreng, aduk rata. Tuangi santan instan, aduk rata. Masukkan juga cabai rawit utuh, masak hingga mendidih dan matang.

Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Berikut resep sayur godog dari Sajian Langkah pertama dalam membuat sayur pepaya muda adalah memanaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, petai, cabai. Warga Betawi biasanya membuat sayur godog dari pepaya muda dan bukan labu siam. Tekstur pepaya muda lebih renyah dan tidak mudah lonyot saat dipanaskan berulang kali. Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis.