Resep: Lezat Lodeh Pepaya Muda

Lodeh Pepaya Muda. Masukkan pepaya muda, cabai rawit dan cabai hijau. Tuang santan dan masak hingga mendidih. Tes rasa, jika kurang garam dan gula, tambahkan.

Sayur Lodeh Pepaya Muda dan Ikan panggang. Jika biasanya Kita mengolah pepaya muda ini untuk sayur tumis ataupun disemur, kali ini Kita akan coba memasak pepaya muda dengan bumbu sayur lodeh. Bukan hanya lezat dan juga menggugah selera, resep sayur lodeh ini juga sering nagih orang orang yang mencicipinya lho. Anda bisa masak Lodeh Pepaya Muda menggunakan 14 bahan dan 7 langkah-langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Lodeh Pepaya Muda

1. Ini 700 gr of pepaya muda serut memanjang.
2. Siapkan 1000 ml of santan.
3. Anda membutuhkan 2 batang of daun bawang iris memanjang 3cm.
4. Ini 2 cm of lengkuas.
5. Ini 5 siung of bawang putih.
6. Siapkan 10 siung of bawang merah.
7. Siapkan 10 buah of cabe merah.
8. Siapkan 15 buah of cabe rawit.
9. Anda membutuhkan 3 butir of kemiri.
10. Ini 1 sdm of kunyit bubmuk.
11. Siapkan 1 sdm of penyedap rasa.
12. Ini 1/2 sdm of gula merah.
13. Ini 1 sendok sayur of garam kasar untuk menguleni.
14. Siapkan 1 sdt of garam halus.

Masukkan pepaya muda, cabai rawit dan cabai hijau. Tuang santan dan masak hingga mendidih. Tes rasa, jika kurang garam dan gula, tambahkan. Jika rasanya sudah pas dan matang, angkat.

Lodeh Pepaya Muda langkah demi langkah

1. Masukkan pepaya yang telah diserut kedalam wadah lau beri garam kasar dan uleni hingga layu.
2. Cuci bersih bmumbmu goreng hinggja empuk lalu haluskan.
3. Masukkan pepaya bumbu halus dan santan kedalam wajan.
4. Tambajkan kunyut bubuk penyedap rasa dan gula merah masak hingga bumbu meresap.
5. Tambahkan semua sisa santan daun bawang dan garam halus.
6. Masak hingga mendidih cek rasa matikan api.
7. Sajikan.

Sajikan lodeh pepaya muda hangat bersana nasi dan taburan bawang goreng. Cek Video di Bawah Ini Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Daging buah pepaya tidak hanya enak dimakan sebagai makanan pencuci mulut tapi daging buahnya yang masih muda dapat diolah menjadi masakan lezat yang juga sehat. Mungkin anda sudah mengenal sayur lodeh yang biasanya menggunakan sayuran labu siam, tapi dalam resep ini akan dibuat kreasi yang unik dan berbeda karena menggunakan buah pepaya muda sebagai bahan dasarnya. Resep Sayur Lodeh Pepaya Muda: Pepaya mengkal atau masih muda enak loh dijadikan sayur.