Resep: Lezat Tumis Kangkung Bakso Ikan & Hati Ayam

Tumis Kangkung Bakso Ikan & Hati Ayam. Tumis kangkung bisa menjadi pilihan ketika anda menyajikan menu sayur di meja makan. Dengan tambahan bahan pelengkap di dalamnya, tumis kangkung akan terasa. Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal.

Belacan atau yang lebih sering disebut dengan terasi adalah salah satu bumbu masakan yang terbuat dari rebon atau ikan pilihan yang telah diawetkan dan di fermentasikan. Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Anda bisa miliki Tumis Kangkung Bakso Ikan & Hati Ayam menggunakan 10 bahan dan 5 langkah-langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Tumis Kangkung Bakso Ikan & Hati Ayam

1. Anda membutuhkan 3 ikat of kangkung.
2. Anda membutuhkan 5 buah of bakso ikan.
3. Siapkan 2 buah of hati ayam.
4. Anda membutuhkan 1/2 ruas of jahe.
5. Siapkan 3 siung of bawang putih.
6. Anda membutuhkan 1/2 sdt of garam.
7. Ini 1/2 sdt of vetsin (sasa).
8. Ini 1 sdm of saus tiram (saori).
9. Siapkan Secukupnya of minyak.
10. Anda membutuhkan Secukupnya of air.

Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. Tambahkan bakso ikan dalam mie kangkung anda kemudian lanjut menuangkan kuah secara perlahan ke dalam mangkuk. Terakhir tambahkan daun bawang dan bawang goreng, dan sajikan selagi masih hangat. Demikian cara membuat mie kangkung bakso ikan sajian sedap yang praktis nan lezat.

Tumis Kangkung Bakso Ikan & Hati Ayam langkah demi langkah

1. Siangi & potek kangkung. Kemudian geprek jahe dengan 2 siung bawang putih untuk merebus hati ayam, rebus selama 10 menit atau sampai berubah warna dan mengeras. Jika sudah, biarkan dingin lalu potong sesuai selera.
2. Sisihkan hati, lalu potong bakso ikan menjadi 4 bagian atau sesuai selera dan iris 1 siung bawang putih.
3. Panaskan minyak untuk menumis bawang putih sampai harum. Jika sudah harum masukan kangkung, aduk hingga agak layu. Lalu masukan bakso dan hati.
4. Tambahkan air secukupnya, jangan terlalu banyak ya. Kemudian aduk-aduk, jika hampir mendidih masukan garam, vetsin, dan saus tiram. Aduk-aduk dan koreksi rasa nya.
5. Jika rasa sudah pas tinggal tunggu saja. Saat kangkung terlihat layu dan matang tumisan pun siap diangkat dan di hidangkan.

Aneka tumis kangkung bisa kamu masak dengan berbagai cara. Mulai dari membuat oseng kangkung hingga yang paling banyak dijumpai Masakan tumis kangkung sendiri terkenal akan rasanya yang begitu enak dan lazat. Maka tak heran jika tumis kangkung ini bisa kamu jumpai dari. Masukkan cabai rawit, tumis kembali hingga layu. Masukkan kangkung, aduk rata dan biarkan layu.