12. Bakwan Sayur Udang (Buku Semua Orang Bisa Masak). Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional ini banyak dicari. Bahkan bisa dipastikan bahwa jenis gorengan ini pasti ada di penjual abang abang.
Okeh, gorengan memang kalorinya selangit karena dimasak dengan cara deep fried tapi rasanya memang sangat lezat.
Membuat saus Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan saus, aduk hingga rata, cicipi rasanya.
Bakwan, weci, atau kandoang menjadi salah satu gorengan paling populer di Indonesia.
Anda bisa masak 12. Bakwan Sayur Udang (Buku Semua Orang Bisa Masak) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah-langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari 12. Bakwan Sayur Udang (Buku Semua Orang Bisa Masak)
- Anda membutuhkan 150 gr of Udang ukuran sedang.
- Ini 1 bh of Wortel, Parut.
- Anda membutuhkan 2 lbr of Kol, iris tipis.
- Anda membutuhkan 50 gr of Kecambah.
- Ini 1 bh of Jagung Manis Serut.
- Siapkan 1 btg of Daun Bawang.
- Ini 2 btg of Daun Seledri.
- Ini secukupnya of Air.
- Ini 200 gr of Tepung Terigu.
- Siapkan 100 gr of Tepung Beras.
- Siapkan 1 btr of Telur (Sy Tidak Pakai).
- Anda membutuhkan of Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan of Bumbu Halus :.
- Anda membutuhkan 6 btr of Bawang merah.
- Ini 4 siung of Bawang Putih.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of gula.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of merica.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
Apalagi saat puasa seperti ini, bakwan sayur akan Sayangnya, penggunaan minyak yang berlebih cukup berisiko bagi kesehatan kita. Hmm, kira-kira bisa gak ya, kita membuat bakwan lebih sehat tapi tetap enak? Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang.
12. Bakwan Sayur Udang (Buku Semua Orang Bisa Masak) instruksi
- Cuci bersih udang, buang kepalanya, tidak usah dikupas kulitnya.
- Cuci bersih semua sayuran, potong-potong..
- Siapkan wadah lalu masukkan tepung, sayuran, telur, bumbu halus, air dan aduk rata..
- Tuang adonan dalam cetakan atau di sendok sayur, beri udang diatasnya sambil ditekan, goreng dalam minyak banyak yg sudah panas, digoreng sampai adonan terlepas dari cetakan, goreng hingga matang, ulangi hingga adonan habis, angkat, tiriskan dan sajikan..
- Selamat Mencoba ya..
Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Bakwan―gorengan khas Indonesia ini memang enak dan gurih. Walaupun digoreng, Anda bisa membuat bakwan lebih sehat. Bakwan adalah salah satu jenis gorengan yang digemari orang Indonesia.