Perkedel Kentang ♡. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Lihat juga resep Perkedel Kentang enak lainnya!
Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party.
KOMPAS.com - Perkedel terkenal sebagai makanan dengan bahan sederhana dan mudah dibuat.
Perkedel umumnya berbahan dasar kentang yang dilembutkan.
Anda bisa miliki Perkedel Kentang ♡ menggunakan 9 bahan dan 5 langkah-langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Perkedel Kentang ♡
- Anda membutuhkan 350 gr of kentang.
- Siapkan 150 gr of dsging Ayam cincang/aku pakai sapi.
- Ini 1 of telur(pisahkan putih& kuningnya).
- Anda membutuhkan 2 siung of baput.
- Ini 5 siung of bamer.
- Ini 1 of bt daun bawang.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 0,5 sdt of gula.
- Anda membutuhkan 0,5 sdt of lada.
Perkedel bisa menjadi lauk pendamping makan nasi sekaligus camilan, sangat cocok untuk lauk anak indekos. Baca juga: Resep Tumpeng Nasi Kuning, Hidangan. Perkedel juga bisa dikreasikan dengan aneka bahan makanan lain. Seperti seafood, daging giling, atau makanan cepat saji seperti sosis dan kornet.
Perkedel Kentang ♡ langkah demi langkah
- Siapkan semua bagan yg dibutuhkan.kupas jentang & potong2 agar mudah matang&lembut. Kupas & potong2 juga bamer& baput serta daun bawang..
- Goreng bamer,baput juga kentang.
- Haluskan kentang bersama bamer,baput,campu juga semua bahan& aduk rata, kecuali putih telur.
- Bentuk bulat& pipihkan. Celup di putih telur yg sdh dikocok,lalu goreng hingga keemasan& tiriskan..
- Perkedel kentang ini siap dihidangkan apakagi disandingkan dg semangkok soto atau sup,pastinya tambah lezat pake buanget...monggo dicoba...😍.
Baca juga: Resep Kroket Kentang, Camilan Praktis buat Snack Time Anak. Salah satu resep yang bisa kamu coba buat di rumah adalah perkedel kentang kornet yang bahan-bahannya mudah diperoleh di rumah. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng. Selain itu kentang bisa dimodifikasi dengan talas atau sukun. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari.