Resep: Lezat Karedok

Lezat, Segar dan Enak .

Karedok. Karedok is a raw vegetable salad in peanut sauce from West Java, Indonesia. It is one of the Sundanese signature dish. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes, Thai basil, and small green eggplant, covered in peanut sauce dressing, but there are now many variations.

Karedok This simple and healthy dish calls for fresh and raw ingredients which are sliced and served with a traditional peanut sauce. The most common vegetables in karedok include cucumbers, cabbage, green beans, Thai basil, bean sprouts, and eggplant, however, other vegetables can be. Karedok is the traditional Indonesian version of a vegetable salad. Anda bisa masak Karedok menggunakan 15 bahan dan 4 langkah-langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Karedok

  1. Ini of Kol.
  2. Anda membutuhkan of Kacang panjang.
  3. Siapkan of Kemangi.
  4. Anda membutuhkan of Timun.
  5. Anda membutuhkan of Toge.
  6. Ini of Bumbu kacang.
  7. Anda membutuhkan 125 gram of kacang tanah goreng.
  8. Ini 75 gram of gula merah, sesuai selera.
  9. Ini 1/2 sdm of garam.
  10. Ini 4 sdm of air asam jawa.
  11. Anda membutuhkan 1 buah of cabe keriting.
  12. Anda membutuhkan 1 siung of bawang putih.
  13. Siapkan 1/3 sachet of terasi bakar.
  14. Anda membutuhkan of Kencur.
  15. Ini 50 ml of air.

This simple and healthy dish calls for fresh and raw ingredients which are sliced and served with a traditional peanut sauce. The most common vegetables in karedok include cucumbers, cabbage, green beans, Thai basil, bean sprouts, and eggplant, however, other vegetables can be. Lihat juga resep Karedok Basreng/Basreng Cobek, Karedok enak lainnya! Karedok dibuat dengan sayuran mentah antara lain: kol, kacang panjang, mentimun, dan daun kemangi. _____ Track info: Title: Holiday by JayJen & Osheen Genre and Mood: Dance & Electronic + Mood.

Karedok langkah demi langkah

  1. Cuci bersih dan iris-iris sayuran..
  2. Haluskan kacang tanah, gula merah, bawang putih, kencur, cabe keriting, terasi, dan garam. Setelah agak halus tambahkan air asam jawa sedikit demi sedikit..
  3. Apabila bumbu kacang masih terlalu kental, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan. Lakukan tes rasa..
  4. Campurkan sayuran dan bumbu kacang. Sajikan..

Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan rakyat untuk bupati. Deze karedok salade zit zo vol vezels en anti-oxidanten en is er bovendien een waar je je vingers bij op eet.